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情人节浪漫惊喜,给她一个浪漫的惊喜
2022-12-15

每年的2月14日就是情人节了,是西方的传统节日,又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日,男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好。往年的今天,男朋友或者老公们肯定都在花心思准备餐厅与礼物,给心爱的人一个惊喜。今年因为疫情严重,造就了这个特殊的情人节,买不到玫瑰花与巧克力的日子里,不如亲手给她做一份可以吃的惊喜,疫情可以阻隔人与人之间的距离,但美食会让我们的心离得更近!

玫瑰花是情人节必备品,可再美的玫瑰都会有凋谢的那天,做一份可以吃的“玫瑰”,和心爱的她一起细细品尝。食材非常的简单容易准备,颜值高到能够令她惊艳的造型,香酥的派皮层层包裹着可口的苹果片,香甜微酸,甜而不腻,像极了恋爱的愉快与美好,当美食与爱有着亲密的关系,当胃和心同时被幸福充盈着,这种触手可及的浪漫,是值得拥有的回忆。

所需食材:

黄油40克 苹果2个 清水300克 白糖30克 红曲粉2克 (派皮:金龙鱼家用原味蛋糕粉120克 白糖20克 牛奶30克)

制作步骤:

1.我们这道烘焙作品要用的是黄油,日常是保存着冷冻的冰箱里,我们在使用的时候需要提前拿出来软化,将黄油切成小块状能够使黄油软化的速度更快哦,比较着急的朋友可以放进微波炉叮也能够帮助黄油软化的。

2.玫瑰花的花瓣部分,我们是用苹果片来制作,首先需要准备2个苹果,洗净之后把中间的芯去掉,然后切成薄片,不能切得太厚了,否则会卷不成玫瑰花哦。

3.锅内倒入清水放入苹果片,加入白砂糖和红曲粉,我们这里用到的是天然色素红曲粉,大家不用担心健康的问题哦;用勺子轻轻搅拌帮助苹果片上色均匀,煮至沸腾,苹果片变软的状态再煮5分钟,关火后盖上盖子焖着备用。

4.这个时候黄油软化的已经差不多了,用手指亲戳一下就会有一个洞的状态刚刚好;软化好的黄油倒入大碗中,再倒入金龙鱼家用原味蛋糕粉和白糖,用手搓成粗粒状。这款面粉甄选优质进口小麦,自然白亮的粉质,开袋扑鼻而来的麦香浓郁,制作点心特别的好。

5.面粉碗中倒入牛奶,按压成无干粉的面团,放在不沾的桌面上,如果没有可以贴一层保鲜膜代替;用擀面杖擀成薄片,再用刮板分割成长条状,这里一定要注意的是需要擀的很薄,因为一会我们会要层层叠起,太厚了烤箱不易烤透,容易外造成面焦了里面还不熟的情况。

6.依次放上沥干水分的苹果片,一个叠一个的摆入。

7.从尾部轻轻卷起,最后捏紧收口,整理一下花瓣的形状,放入蛋糕纸杯中。

8.送入预热好的烤箱,上下火200度烘烤40分钟,后期要观察上色情况及时盖上锡纸,以免变成黑玫瑰哦。

小贴士:

①黄油要使用动物黄油,植物黄油是不健康的,另外不能用其他的液态食用油替换哦。

②每个烤箱的温度不同,具体的温度时间可以根据自己的烤箱进行调整,我给出的温度时间仅供参考哦。